毒のある野菜 ナス科 じゃがいもの芽には毒 (ソラニン) ソラニンとチャコニンの化学 ソラニンなどのグリコアルカロイドは水にほとんど溶けない トマトにはトマチンという毒が含まれる ナスをチョウセンアサガオに接ぎ木して有毒化 ナス科の植物は 初心者モロヘイヤの栽培・育て方のコツ(摘心・挿し木・毒について) utahako 18年12月19日 / 19年6月14日 葉野菜が乏しい夏に収穫ができ、独特のネバネバが癖になる美味し モロヘイヤの若葉の毒について。 モロヘイヤの収穫期前の若葉にも毒がある、とネットで見たのですが、「収穫期前の若葉」がどれか分かりません。 今年初めてモロヘイヤを育て始めたのですが、 苗を買ってきて植えて、今50～60㎝程の背丈になっています。
モロヘイヤ
